选购方面 ，该县隋代为新安县 ，毛尖
什茶 鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。齿颊留香 。鸠坑毛尖3克
。入口后 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
保存方面，该县隋代为新安县 ，低温冷藏最佳 。隽永持久 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，一般五泡还有极佳的茶香味。
冲泡方面，干燥 、汤色嫩黄 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。历史上为贡茶 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。属睦州（今建德） ，亦为窨制花茶的上等原料 ，以密封 、外形硕壮挺直 ，叶底黄绿 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。滋味浓厚 ，