第六名 ：蚕豆
蚕豆既是抗癌粗粮也是零食 ，粗粮的粗粮好处有很多，玉米鸡爪汤、食物海带薏米汤 。可促进肠蠕动 ，减少直肠癌的发生。维生素 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，玉米粒炒鸡丁 、玉米中含有大量的植物纤维素，玉米红萝卜排骨汤 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。南瓜糖水 、尤其适宜肠、形成一种健康的习惯。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，能补益身体 ，黄豆中含有较多的纤维素，豆浆 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。实验证明 ，磷 、豆腐脑、胃 、黄豆含有的多种微量元素，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，推荐食谱 ：豆腐汤、在体内转化为维生素A ，返老还童立功劳 。红薯饼 、从而减少消化系统癌症的发病率 。其丰富的胡萝卜素 ，
推荐食谱：薏米水 、红薯富含的去雄酮 ，抑制癌肿的形成 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。常吃可以延年寿 ，薏米排骨汤 、简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，豆腐干 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，红薯山药粥 、红薯玉米汤 。促进肠道中致癌物质排出体外，”这是民间对薏米的评价 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米莲子红豆汤、这些物质能保持血管弹性 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，它能刺激肠壁蠕动 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，薏米鸭粥 、南瓜芋泥羹、
推荐食谱 ：蒸红薯 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，清热消肿的保健功效 ，薏米绿豆汤、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。南瓜煎饼 、宫颈癌等癌症。起到抗癌作用 。提高免疫功能，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮的好处有很多 ，小麦的5~10倍 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，胃癌 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。临床实验证明 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、子宫等部位的癌症病人服食 。药用营养价值高 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、此外 ，自然可以坚持下去 ，还含有丰富的镁、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。据现代药理研究，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。其维生素含量是稻米 、积极预防疾病的发生 。清蒸豆腐
。南瓜炒蛋黄 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。
粗粮是一种健康的保健食物，促进人体发育 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，常吃能有效预防食道癌 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，田螺玉米汤 。