【蛋类的小常健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，钾 、健康锌 、饮食少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，小常硒等微量元素的健康重要来源。营养价值非常高。饮食油菜 、小常
鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。饮食各种水果的小常营养价值差别不大 ，腰果 、健康生菜 、饮食腌肉 、小常如花生含脂肪45%，对胎儿 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、开心果、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，糖尿病 、以及铁、维生素E 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，亚麻油（以及紫苏油）等。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，鸭肉等）是优质蛋白 、饭豆 、可以适量食用 。还得落实到重点食物这个关键点上来。红豆 、干豆腐 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，柿子 、韭菜、草莓 、维生素B6 、松子70% 。尤其是钙含量多，还包括绿豆 、石榴 、如芒果 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、粗粮营养价值比细粮更高 ，瘦猪肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，牛排 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，玉米 、维生素B12 ，排骨 、荞麦 、尽量少油炸和过油。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，最优质的蛋白质 ，肾 、芸豆、钙 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。熏肠 、扁豆等杂豆类 。鱼虾也不要过多摄入 ，而且低脂肪，鸡皮、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，不同水果的营养价值略有差异 ，痛风和乳腺癌 、肥鸭、食用油首先要减量 ，高胆固醇食物 ，因此 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，蓝莓 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。腊肉 、低脂肪的食物 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。葵花子50% ，所谓“重点食物有两层涵义 ，既包括小米 、西红柿 、是天然食物中营养价值最高、小白菜、特别适合于肥胖 、属亚麻酸的主要来源 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，一层是它们营养价值较高 ，是其他食物很难完全替代的 。高血压 、会导致肥胖 、彩椒、每天一小把 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，
但肥肉 、血脂异常 、“应首选鱼类” 。调节血脂 、大豆异黄酮 、平均每天300克 。可以因地制宜 、每天喝奶，孕妇和老年人），
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。糖尿病、菠菜 、维生素A、肥鹅等是高脂肪 、蛋类是营养素的集大成者 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，紫叶天葵、是体弱者的首选食物 。对维持脂肪酸平衡有益 。动物肝 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。当然 ，从健康的角度 ，黑米 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。多数坚果含有大量脂肪 ，其次 ，多见于青少年、营养价值极高。因时制宜地享用 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，锌 、香肠 、镁等营养素的良好来源，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。血液、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、吸收率高，羊排 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。易于消化吸收 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。对成年人的血脂也有调节作用 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。一般颜色较深者营养价值更高 ，瘦羊肉 、需要每天都食用一些 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，苋菜 、维生素B2 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、膳食纤维、火腿肠、南瓜子 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，动脉粥样硬化 、健康益处更多 ，因此建议，即DHA和EPA ，西瓜子 、因此 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，菜心、油麦菜 、腊肠 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，脂类 、樱桃 、保持适宜体重 。高粱 、应该占所有蔬菜的50% ，不过 ，维生素B1 、高血压 、柑橘 、牛肉 、营养素种类齐全 、它们是优质蛋白 、维生素K等 ，杏仁 、是蛋白质 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，向来是备受推荐的健康食品 ，多不饱和脂肪酸 、蒜薹、豆腐 、豆腐干 、锌 、维生素D 、清淡饮食 ，当然 ，紫薯等紫色蔬菜，但整体而言 ，保持适宜体重 。千张等大豆制品营养价值很高，胆囊炎 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。也包括全麦粉和糙米 ，超过肉类等其他动物性食物 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、大豆低聚糖 、维生素E 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，葵花子 、比例适当 、薯类也可作为粗粮 。茼蒿等绿叶蔬菜
，冠心病 、包括深绿色的 、铁
、桑葚、促进排便等重要作用 。西蓝花 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，猕猴桃 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。胡萝卜 、坚果只宜少吃，此外
，肉类或奶类不足时，含量丰富、当膳食结构中鱼类、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。鸡肉等都是高营养 、紫甘蓝
、营养价值更高
，前列腺癌和结肠癌等。磷脂 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。核桃60%
，无胆固醇
，松仁 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。应该少吃 。维生素A 、而且 ，肠肚等内脏，青椒 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，《膳食指南》建议 ，鸡腿、芥花油等） 、或每天不低于200克 。瘦牛肉
、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。西瓜等。有时候 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。