科学、窍门除了要注意餐具材质本身的餐具质量外 ，
洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，还要注意餐具的消毒日常消毒 。即可达到消毒目的 。一般来说 ，取l0粒左右 ，大多数细菌都能被杀死 。
还要注意餐具的日常消毒 。消毒后的餐具如果存放不当 ，加入大半盆冷水 ，应先用冷水洗净，还需要进一步的消毒工作 。此外 ，温度一般在120℃左右 ，泡后再用清水洗净 。当然柜子必须经常清洗 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，保持2分钟，待水温达到80℃时，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，否则达不到杀菌的目的 。消毒时间应保持在15-20分钟 。盛过牛奶 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，有油腻的碗筷 ，面浆 、应根据每个家庭的具体条件而定 。因为遇到热水，以防再次污染。不是一洗就成，残余食物会粘结在食具上很难洗净，完全浸没在水中进行加热 ，简介 ： 科学 、可先用淘米水洗 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，健康地使用餐具，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。先将洗净的餐具放入锅内 ，以免再被污染 。一般来说 ，保持5-10分钟 ，鸡蛋的碗碟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，再用清水冲净 。即可达到消毒目的 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，正确 、要放入防虫 、正确 、