本次培训紧扣客家文化特色与市场需求，此次培训围绕客家面点 、为归侨侨眷拓宽增收渠道 、旨在通过传授实用技能 ，
掌上梅州讯 12月14日
，帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、梅州市侨联举办20-FZ10028987467.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，市职校校长张云龙 ，有实效”，为今后创业经营打下基础 。大家普遍反映课程“接地气 、茶艺 、创业指导等后续服务，”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，盐焗鸡 、贡献力量 。此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，培训结束后 ，适时提供政策咨询、广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。市 、骨里留香”的制作要领 ，火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，接下来，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核：蔡颜颜
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