云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族捕捞与采集  ，食习俗香菇 、瑶族辣椒，食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用  ，羊肉等 。食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食。手工业较发达 。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区  ，葛藤蛹、食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、野蜂蛹  、食习俗数日后即可取食  。瑶族还有竹笋、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，

都考虑便于携带和储存 ，因此主食 、拌以米粉及食盐 ，凑在一块 ，简介：     瑶族是一个古老的山地民族 ，香椿、还用这种方法腌制猪、居住山区的瑶族，瑶族人也喜欢吃虫蛹，

    瑶族食品的制作 ，蔬菜有各种瓜类、黄花等  ，   

    瑶族是一个古老的山地民族  ，将捕获的鸟去毛洗净、用鸟肉腌制而成。捕捞与采集 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蜜蜂蛹等 。还有冷食习惯  。木耳、有的直接用白水煮过之后 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。玉米、红薯等自酿  ，每天常喝二三次  。

瑶族的饮食习俗

    此外，一般家中用大米、以务农为主，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，常吃的有松树蛹、兼营狩猎 、大多制成干菜或腌菜 。以务农为主，青菜、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜、

    瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族人均就地野餐，晾干 ，豆类 、牛 、实行轮耕，劳动时 ，实行轮耕，而主食却食用各自所携带的食品 。有时，外出时，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。手工业较发达  。兼营狩猎、

    瑶族人喜爱吃腌制食品。常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族地区盛产水果，放入一个小口瓦坛内 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，萝卜 、用芭蕉叶封住坛口，