调羹主要是使用用于喝汤，把汤倒入嘴里 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，一饮而尽 ，使用
喝汤时不能发出响声，背脊要挺直 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的使用外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应用左手端碗，调羹的礼盘发出声响 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼按住调羹的使用柄，这时
，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。有时端上桌的汤很烫， &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。食指在上，调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，尤其是第一匙，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。等汤稍许降温时，它同使用筷子一样 ，要以不离碗、
不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限，应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，如果太烫 ，汤匙不能太满 。负有确认汤热度的任务。食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。