在细分品类层面 ，餐饮
细分品类：茶饮微涨 ，大盘西餐赛道和现制饮品赛道的人均人均消费呈小幅上升态势。甜品甜点由28.5元降至28.3元。消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降。除西餐、赛道
2026年3月至7月 ，正分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，餐饮其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，大盘烧烤赛道的人均人均消费由58.4元降至56.9元 ，
烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，趋稳
总体来看 ，赛道
为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，咖饮持平 ，截至2026年7月 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，整体持平 。同期 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。