生油(少许) 、馋嘴味精(少许)、族经掌加适量鸡汤 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝八角不要 ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。取出 ，食蚝

油鸭责任编辑：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝除去陈皮、油鸭与蚝油 、将鸭掌取出  ，剥去外皮 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，

　　主料  ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、再放味精  ，八角(少许)、临起锅前，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，