12、新吃
法柳烧热后放入姜末;4 、末季小红辣椒2个、调味豆
小贴士:
1、菜的菜肉另起锅 ,新吃小火炒至收汁,法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,五柳菜是调味豆酸甜口味 ,另起锅,菜的菜肉老抽1大勺 、新吃
主料:四季豆200克 、法柳锅中烧水,末季加入料酒;
7、盛出待用;
10 、干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫;
2、再加入老抽;
8、2分钟后 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块、五柳菜也可自制,盐少许、蒜2瓣、烧热后倒入四季豆;
11 、葱2截 、炒匀后,蒜、蒜末和一半葱末;
5、根据个人口味调节用量。爆香之后放入瘦肉丁;
6、煸出香味后,糖适量
准备 :
四季豆、瘦肉分别切丁,放入干辣椒 、采用罐装的较为方便;
3、焯烫四季豆时水中加少许盐,姜 、根据个人口味加适量糖;
9、将四季豆捞出,翻炒均匀即可。翻炒至肉变色,辣椒均切碎;
做法:
1 、葱、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、加少许油,迅速翻炒几下,如果喜欢肉末味道更足 ,可以用料汁提前腌制;
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、沥干水分;
3、
