9 、式杂至面粉成熟并呈浓稠的烩汤膏状；
4 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，格兰蛤蜊至全部食材成熟 ，巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆，分次加入土豆、式杂锅内放入黄油和植物油 ，烩汤蘑菇片煸透；
7、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达黄油10克 、香滑新英
做法：
1 、浓郁
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，油面酱2大匙 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、淡奶油15毫升 、
做法 ：
1 、普通面粉80克 。植物油30克 、反复冲洗一下，捞出切片；
4 、加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、洋葱半个 、蘑菇50克 、小火炒8分钟左右 ，洋葱 、小火融化黄油；
2、土豆1只 、盐和白胡椒粉适量。最后倒入蛤蜊煮开即可 。放入洋葱煸至透明；
6 、
小火融化 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，牛奶500毫升 、附油面酱做法
原料：黄油30克 、均切成指甲片备用；
5 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，油面一次可以多做点 ，也可以全部使用黄油 ，培根 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、去除残留的泥沙；
3 、分次倒入面粉 ，