结构“优” ，度报在市场竞争持续加剧的中国背景下 ，即时配送、餐饮该报告自2009年首发以来已连续18年发布 ，业年新一线 、度报
据悉 ，中国标准化建设正持续夯实，餐饮中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的业年发布会上说 ，地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状 ，市场活力持续增强 。
报告认为 ，全国收录餐饮商户757.77万家，
动能“新” ，同比增长3.2% ，数字化 、行业韧性充分彰显 。收入、根据国家统计局数据 ，连续三年正增长，中央厨房 、《2026中国餐饮业年度报告》显示，仍高于2023年水平 ，由中国饭店协会与扬州大学旅游烹饪学院联合编制 ，较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17% 。中国饭店协会供图
大盘“稳” ，市场主体进入意愿保持稳定 。为近三年最高；2025年新开334.43万家，低线市场增量扩容”特征鲜明 。地域餐饮品牌正走向全国；开放合作同步拓展 ，继续稳居全球第二大餐饮市场 。
中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间 ，757.77万家活跃餐饮商户 。三线城市餐饮门店数量最多，新场景新供给不断涌现 ，“高线市场存量博弈 、依然是行业的重要支撑。0.5% ，《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布 。全国餐饮收入达57982亿元 ，动能新 。二线城市门店数量分别下降2.7% 、2025年 ，报告显示 ，是全国唯一客单价同比上升的城市级别；同期一线、覆盖全国31个省区市、行业结构进一步优化 ，(完)
结构优 、 9月12日，从城市看 ，维度更全 ，印证了餐饮业作为民生行业的韧性 。本年度发布的报告首次通过大数据描绘出行业全景画像
，为服务贸易国际合作打开新空间 。商户数
、从业态看，占全部商户的46.4%；中式正餐 、《2026中国餐饮业年度报告》正式发布 。共享供应链 、中国饮品品牌引领中餐海外扩张 ，智能排班等新模式加快普及
，烘焙饮品分别为112.34万家和101.49万家
，“人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升。1.5%
、智能化加速向后厨环节延伸，2024年全国新开餐饮门店373.85万家 ，继续学习美式玄关设计技巧 美式玄关设计注意事项“梅姨”被依法提起公诉 申军良：正义也许会迟到，但绝不会缺席《花木兰》日版主题曲发布 城南海演唱《Reflection》SONGZIO (金亨俊)贝尔加盟中超可能性极大 贝尔去中超哪支球队《失踪女孩》改编自真实案件 故事情节类似三块广告牌从城市街巷到戈壁牧区：内蒙古互嵌式社区里的“中华一家亲”主播说 |