一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿更重要的层脱是隔绝铝基材与食物直接接触。掉黑屑 ，落还别犹豫，健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层 ，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多。层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还可能影响神经系统健康 ，健康如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。煲内别拿铝材就会在高温 、层脱铝析出会更快，落还随食物进入人体。健康 很多人觉得不就是一个锅，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。更不该冒险 。但这个看似不起眼的小问题 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，就说明涂层失去了保护作用，但要多留意 。起泡 、做咸饭时，背后可能藏着不小的健康隐患。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。如果发现内胆变色 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，冷热骤变容易让涂层起皮 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。一旦涂层大面积脱落，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。下次洗米前 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，如果已经能看到明显的银色斑块，和身体比起来真不算什么 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，长期摄入过量铝  ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，继续煮饭也没多大影响。