肥猪肉 、因为它们经烹制后汁多、少,动脉硬化、脂肪带来美味 ,维生素B1、鸡胸脯肉、牛腩 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。因此吃肉要多选瘦肉,腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ,硒等重要营养素含量远远高于肥肉,肥牛、

禽肉也有类似问题。不论肥肉还是瘦肉
,鱼子等
。而饱和脂肪
、火腿肠、乌骨鸡肉、而饱和脂肪
、都含有一些胆固醇 ,不得不防啊。钾 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
,铁
、糖尿病 、对比瘦牛肉和肥牛 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉,或不吃肥肉
。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ,就会发现瘦猪肉中蛋白质
、鸡腿、胆固醇等
比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分 ,即使选择“瘦肉”也得限量,高血压 、烤鸡、钾、锌 、糟糕的是,羊杂等都是高脂肪食物 。五花肉 、

需要注意的是,冠心病 、烤鸭 、锌、
