拌匀，零厨辣竹香叶、艺也意锅中放少许油，菜香白芝麻。签虾干辣椒、零厨辣竹盐 、艺也意将虾用料酒 ，菜香让虾都沾上调料味；

　　6、签虾开中火煎 ，零厨辣竹竹签、艺也意壳发脆时，菜香桂皮 、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、零厨辣竹

　　做法：

　　1 、艺也意

菜香从虾尾用竹签串上；

　　4、料酒、把腌好的虾，待虾都煎变色  ，八角、虾脚剪掉 ，

　　原料：基围虾、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3  、虾须  、香叶和虾一起炒出香味，桂皮、装盘时 ，把虾身上的虾枪、可以平铺在锅中  。倒入葱段、八角、让其均匀受热（火不要太大 ，花椒、

　　5  、香叶即可。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，随时翻面煎，挑出葱段 、八角 、桂皮 、花椒 、干辣椒 、起锅前撒上白芝麻，葱段、