5 、简单
原料 ：
主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微
菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包盐少许准备：
豆豉用清水泡软 ，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微糖少许、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋然后将蛋翻面，荷包盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后打入鸡蛋 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、改成中火，淋入少许醋，倒入适量油大火加热，蒜切片，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、再放入豆豉 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、