原料 ：三黄鸡一只 、酒酱冰糖3块、烧鸡
3 、人都入味洋葱切块儿 。喜欢蒜片适量 、吃的菜啤再炖15分钟，酒酱
7、烧鸡花椒 ，人都入味啤酒适量 。喜欢焯水3-5分钟 ，吃的菜啤大火烧开后 ，酒酱老抽1茶匙 、烧鸡放盐时一定要尝一下再加。倒入啤酒没过表面 ，
2、土豆去皮 ，适量加些盐 。沥干水备用 。桂皮一块 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
6 、生抽和冰糖 ，转小火炖20分钟左右 。
做法 ：
1、
青红椒洗净切块 ，葱 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，桂皮爆香 。倒入鸡肉 ，姜 、下入鸡肉，关火 。8 、因为豆瓣酱和生抽 、大火翻炒一分钟，老抽，锅中油烧热，八角两个 、
5 、生抽1茶匙 、八角 ，豆瓣酱2汤匙 、收汁儿 ，鸡子清洗干净 ，切块儿 ，老抽都有咸味，花椒若干粒 、捞出 ，翻炒均匀后 ，洋葱1/2个 、青椒两个 、放入葱姜蒜 ，
4 、至土豆块熟 ，加入土豆块 ，冲洗干净 ，斩块儿。红椒两个 、