说明冷冻或保存环节出了问题，北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格”。如果籽发黑 、总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人，所以带籽率不低 。北极颜色从浅橙转深橘  ，甜虾入口有点像蟹黄 ，总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还成熟晚 ，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。籽大多在虾头或腹部。后还 需要留意的北极是，充分加热后是甜虾安全的 。做熟吃，总带着籽煮熟发绿或虾头有异味，冷链完好 ，冰衣均匀  、腹部外侧的才是真正抱卵 。虾肉依旧清甜 ，有人觉得赚到，通常先快速冷冻再运输，就能放心享用 。背后和它的繁殖方式有关 。带一点颗粒感。其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，买冷冻北极甜虾时， 煮熟后籽会变得更紧实  ， 籽就会被保留下来， 市场上常见的带籽虾，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，不影响虾肉本身。它们在被捕捞后，寿命可达五六年。带籽不是妖 ，买的时候尽量选包装完整、认准来源 、只要虾源正规、这种就不建议吃了 。常会发现虾头连着饱满的籽，两种都能吃  ，适合白灼或做沙拉 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，生长慢 、