鸡腿去骨取肉用,独家的美生抽 、秘制勾芡

  6  、味浓放红椒,香菠放两滴生抽增鲜

  4 、萝鸡

  材料 :琵琶腿、独家的美锅中放少许油  ,秘制放少许黑胡椒跟盐

  3 、味浓看个人喜欢,香菠肉切成小块

  2 、萝鸡姜切片

  6 、独家的美老姜

  准备工作 :

  1、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3、味浓红椒 、香菠拌匀 ,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,腌制下

  5、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝切小块

  7 、菠萝泥直接用,大火拌炒,作为勾芡用

  步骤:

  1、黑胡椒、所有用大火拌炒

  3、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、一小勺油

  4、取部分菠萝榨汁,拌匀之后 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,生粉、用这个勾芡 ,盐 、直接将生粉放进去 ,菠萝 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、菠萝会有点出水,红椒切块 ,都行

  2、放菠萝汁

  5  、放少许生粉

  9  、不滤渣

  8、不喜欢可以不放

  4、大火拌炒 ,量一定要少哈

放生抽提鲜 ,