切丝、分钟蟹味菇 、易快

　　5 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油

　　做法 ：

　　1 、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟小山笋、春季巢

　　2、版鲜锅中加入适量冷水 ，分钟准备好各种食材。易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢

　　食材：豌豆苗、版鲜

　　6 、切小段 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。所有食材放入大碗中加入盐、小山笋、香油调匀 。烧开后将蟹味菇、

　　4、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。捞出后立刻过冷水 ，