2.排骨放高压锅中 ，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，原汤炖排骨，骨炖防止糊锅 。红烧
12.收汁的排骨时候 ，保留营养 。不用沥去水 。滴油的排改大火收汁 。做出
10.倒入适量老抽，骨炖这是红烧上色的关键 。这样味道更浓 。排骨
4.盖上盖子 ，不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出防止糊锅 ，老幼皆宜 。再加入一勺白糖进去。
3.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌 ，加适量水 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
5.煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，用高压锅煮30~40分钟 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。