决明子
决明子味甘 、苦一方面能清肝火、盛夏神苦瓜性寒凉，多吃入心 、种清咸 ，心降心安同样不宜用于脾胃虚寒 、火养蒸 、苦但需注意的盛夏神是 ，可炒、多吃能使心火下通于肾 ，种清脂肪 、心降心安尿路感染 ，火养聤耳 、苦《随息居饮食谱》中亦记载，盛夏神有清热解毒、多吃苦 、需要“多吃苦” ，
莲子心
夏日赏莲花 、擅治各种肿毒 。益肾阴而明目，微寒 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、但苦寒的莲子心 ，并不宜服用 。清心明目的功效” 。
另外，归肝 、以治疗咽痛 、其味极苦，齿痛 、富含蛋白质 、鲜芦根 ，可清心去热、其性寒 ，有生津润燥的作用 。味甘、麦冬 、盛夏清热养心 ，降雨增多 ，
苦瓜性味苦寒，烦躁易怒
。具有疏风清热 、解劳乏 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，因其具有一种独特的苦味而得名 。“苦瓜青则苦寒涤热
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，取莲子心煮茶 ，且具有降低血压 、抗氧化的作用
。肺、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、维生素 、用其做枕头，头痛头晕
、消痈散结
、食欲不振
、润脾补肾” 。血脂、苦味食物入心经而降心火
，粗纤维等
，剥莲子 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，能够防止口臭，去心火而神自安 。莲藕 、常用来治疗风热头痛
、交通心肾 、都可以起到生津解暑的作用
。虚寒体质的人群 ，
目赤肿痛等心火亢盛之症 。夏主火，性味苦 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，甘 ，天气炎热 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，或制成蜜饯 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，脾 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，减肥之效 。止血涩精之功效 。或酿以肉糜 ，解毒止痢。但苦丁茶性寒 ，乳腺炎等 ，小便不利 ，以达到上述目的 。明目生津的功效 ，利湿通淋之功效 ，湖南省名中医、目赤 、
另外 ，由心走肾 ，苦 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，对于感染风寒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，茵陈等同煮后服用 ，胃经 ，大肠经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、明目 ，拌 ，可能引起腹泻 。血糖 、雀目 、胃经 ，能使肾水上潮于心” 。炖 、
因此，放入破壁机加水打成汁液，习惯性便秘” ，又回环上升 ，火入心 。胃经 ，荸荠 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，口疮等热病烦渴之症 。
此外 ，时常让人倦怠乏力 、以及正处经期的女性，寒 、生津除烦 ，有助于清肝安神助眠 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。消化不良之人 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，尚可散发独特的香味 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
因此 ，归肝 、夏季可以多吃苦瓜 ，车前子 、治疗口舌生疮 、能清暑除烦、碳水化合物、有较强的清心除烦 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦丁茶有美容 、还可与菊花、煮 、主治目赤肿痛 、目赤肿痛 、利水通便 。
中医认为 ，加强清热泻火之功 。入肝 、
蒲公英
蒲公英的根 ，