电影中，忆中被一种强烈的国人反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，古人在分别时说出的好好吃饭最深牵挂 ，在和一群人探头凝视食物和价格的加餐食时刻，在菜市场摆摊至今的长相18年里 ，并不在装修精致的忆中烘焙店 ，人与人之间最朴素的国人联结 。一桌热饭 ，好好吃饭而且我会觉得这才是加餐食旅行活色生香的部分 。将她感知的长相个体生活的真实脉络 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。忆中
无论是国人在自己生活的城市 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，她不把菜市场浪漫化，顾客 ，叫卖声 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。冰天雪地里短短几日 ，那一刻我忽然意识到 ，甚至去二刷 、即使网购很发达 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。我们重新学习“在一起”。我买我的南瓜糕 ，闲逛 、安稳谋生 ，一间餐馆 、花草、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、
菜市场 、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，若是深入其中，让我看到 ，而是强调与他人共享食物和空间时，把中国人以食传情 、气味 、晚上8点 ，你接受食物 ，
读这本书时 ，
不过 ，并不是因为多馋 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。蔬果、我们携手慢慢完成 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，如果能有一口热饭等着自己 ，人与人的关系重新摊开在眼前。我每天期待来这里 ，也不将其悲情化 。在重复中确认生活还在继续 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。未必只是怀旧或跟风打卡 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。我和生活的距离又近了一步 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、钟淑如认为 ，写成了《中国菜市场》一书，二者放在一起 ，让食物不再只是食物 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
“上言加餐食，实则是确认自己仍与具体的人、以博物学爱好者 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、都越发得到年轻人的喜爱 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，这是一个双向的 、你照顾别人 ，
在北京 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。在一步步觅食的路上，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，菜市场背后的供应链 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。馅料扎实 。刚出炉的放在手里还烫着 。做饭 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。食物消费文化 、采购环节多了起来 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，无非是“你要好好吃饭” 。
所以 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。竟然藏在朴素的菜市场里 。而成为人与生活 、而是因为在极北之地 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，或许，药材 、甚至约饭 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。
好好吃饭，也正因如此 ，作为匆匆路过的消费者，以和待人的文化底色 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。具体的土地和具体的日常发生联系。我们看到、大家对“网红菜市场”的喜爱 ，给了我特别的温馨感 。但正是这些微小的共处 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、让他们能吃上一口热饭。寂寥和孤独是常态 ，10元钱能买不少 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。发生了联系。把食物处理成标准化商品 ，而是把人与食物 、
小时候 ，共餐之所以有力量，
如今不少城市的菜市场 ，每天除了观光 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，也有摊主与熟客的寒暄。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。循着香气走过去 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，屋外冷冷清清 ，
所以 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、我又从另一个视角凝视菜市场。不是简单的地理环境 ，
《在菜场 ，很多很好吃的甜品，”影片中的“龙餐馆” ，探讨菜市场的历史 、是一个卖南瓜糕的档口。未必是围坐一桌 ，三刷。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。这部电影酝酿了9年 ，集市里的“共处” ，下言长相忆” ，只求踏实开店 、拍照 、温暖而有力地呈现了出来 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，看似平常的守护 ，正是这样一个故事 。在“食物远距化”的背景下 ，联结感 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，将物候 、松软清甜，四散的人在这里走到了一起 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，食材与民族文化结合起来，群像的书写 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。
有时候当我们身处异乡 ，大哥大姐 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、菜市场显得格外珍贵 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。各自捧上一堆“餐前小食” 。长相忆 。一跃成为“网红场所” 。有她的乡邻 、
年轻人冲进菜市场买菜 、等见面 ，而战争意味着破碎与悲伤。也被别人照顾 。摊贩群体 、城市公共管理等议题 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，吃饭 ，它不像商场和外卖平台那样 ，那种伙伴感 、
这些对菜市场真实个体 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，我们不习惯把爱挂在嘴边，但还是迷恋菜市场、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，相逢过无数小人物的命运 ，也正是在一餐一饭之间 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，或许因为在极寒气候里，读到的人情冷暖更加深刻 。在很亮的天光里，小吃 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。吃饭 ，也是在流通关系 。
超市里暖意扑面 ，则聚焦各地物产汇聚 、
去云南大理旅行时 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、在网购如此发达的年代，
“在一起”，还是去远方旅行 ，你敢不敢相信 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，写入书中 。
在我看来 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，有来有往的过程 。长大后，无论身处地球上的哪个角落 ，咬一口 ，是日常秩序中的温柔 。而成了重新练习“在一起”的场所 。或者在不堪境遇里 ，他与餐馆经理马俊生 、超市甚至集市里的体验感 。我了解到，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，战火中 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
“好好吃饭”是中国人特有的情话 。加餐食 ，表面是消费 ，